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Informações, conteúdos e novidades para proprietários de restaurantes, bares e pizzarias

11 dicas para as fotos dos alimentos darem água na boca

O cardápio é a vitrine do estabelecimento e deve ser convidativo. As Técnicas de Vendas e Engenharia do Cardápio utilizadas no Cardápio Goomer devem...
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Programa CQUALIFICAR, o que significa?

PROGRAMA CQUALIFICAR DE SEGURANÇA ALIMENTAR: O QUE SIGNIFICA? Criado pela Empresa Cnutrir – Consultoria em Nutrição, este programa esta totalmente direcionado a Segurança Alimentar das...

Prevenindo incêndios com atitudes simples

Saiba alguns dos principais cuidados para evitar incêndios em seu estabelecimento e prevenir situações de risco Chamas, óleo quente, equipamentos a gás e elétricos. Esses...
Marketing para restaurantes e bares

Anuncie seu restaurante

Nascemos com a missão de promover negócios com soluções em marketing e consultoria para o seu restaurante, bar, hamburgueria, doceria e todas as...
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Voce está ou é a crise?

Voce está ou é a crise? Vejo muitas pessoas falando em crise e em como isso afeta sua vida e como consultor na área de...

Como aproveitar o verão para seu restaurante vender mais

Com a chegada do verão tornando os dias mais longos e a temperatura elevada, restaurantes podem aproveitar o bom momento e adotar estratégias para...
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Importância da Ficha Técnica em restaurante, bar e doceria

No episódio de O Sócio, o empresário Marcus Lemonis visita uma doceria e destaca a importância da Ficha Técnica no controle de...
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Vendendo mais em restaurantes com sobremesas

Doces vendas! Continuando a série como ganhar dinheiro no restaurante hoje falarei sobre sobremesas. Já é do conhecimento geral dos donos dos restaurantes que sobremesas são...
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Padarias: Pontos Críticos

PADARIAS: PONTOS CRITICOS EM SEGURANÇA ALIMENTAR – COMO IDENTIFICAR?  O ramo de?padaria?é a “meninas dos olhos” da área alimentícia, pois sua estrutura permite ao cliente...

9 novidades e soluções para restaurantes

A equipe Guia Chef preparou uma lista com soluções e novidades que podem proprietários de restaurantes, bares ou pizzarias na condução do...
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Harmonizando Vinhos

Vinho, eis a bebida sagrada, muito comentada, bem apreciada e cada vez mais popular. Tradicionalmente as famílias europeias produziam seus próprios vinhos,...
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Procurando por opções de marketing para anunciar seu restaurante, bar, hamburgueria, doceria ou estabelecimento de alimentação em geral? Sem dúvidas uma das melhores formas de...
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Programa de fidelidade Smart Point

Fidelizar clientes é aposta de empresas para driblar a crise. É preciso conhecer o cliente, o que ele compra e interagir com ele, inclusive...
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VPJ Alimentos aposta na demanda por carnes nobres

A VPJ Alimentos, companhia brasileira que atua no segmento de carnes nobres, está expandindo sua atuação, com planos de novas boutiques de carne no...

Características de um bom gerente de restaurante

Quais as características de um bom gerente para o meu restaurante? Ter boa comunicação: Ser especifica: ser bem direcionado, fazer com que a pessoa que está...
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10 Cursos de Gastronomia para subir de nível na cozinha

Procurando por ótimos cursos de gastronomia ou conteúdos com valiosas dicas para donos de restaurantes?
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Dicas Para fotografia de alimentos

Louco por fotografia? Nós também. Da mesma forma, nós adoramos comida! E nada é melhor do que juntar duas paixões e criar fotografias magníficas de...

Como usar a tecnologia para melhorar as operações dos restaurantes e elevar a experiência...

Muitos restaurantes não têm uma relação muito boa com a tecnologia e por uma boa razão: a primeira geração de tecnologias para restaurantes eram “desajeitadas”,...
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O segredo do Outback para prosperar na crise

O Outback Steakhouse chega à maioridade no Brasil, em 2015, preparado para encarar novos desafios. E o primeiro é a recessão econômica que vem...

Cartão Refeição Sorovale em restaurantes

Você já é um estabelecimento credenciado Sorovale?  O Cartão Refeição Sorovale está no mercado de benefícios desde 2007 e na região de Sorocaba, somam mais...
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Seguros para Restaurantes e Bares

A Bufo Silva Seguros se especializou em oferecer cobertura para vários segmentos de negócios, entre eles, o de restaurantes e bares. Para este segmento, foi criado...

Os principais tipos de Marketing para restaurantes e bares

Quais são os principais tipos de Marketing para restaurantes e bares? Na matéria abaixo abordaremos rapidamente o conceito de marketing, mas depois debruçaremos na sua efetiva prática...

Seu restaurante, bar ou delivery está lucrativo?

Você sabe dizer, rapidamente, se o o seu restaurante, bar ou qualquer negócio em gastronomia, está lucrativo? Vamos aprender nessa matéria, de forma prática, a...

Espumantes e Frisantes

Você sabe qual a diferença entre Espumantes e Frisantes? A diferença básica vem do método de produção: Os espumantes são produzidos através de duas fermentações,...

Como montar um restaurante de sucesso?

É grande o número de pessoas que sonham em ser donas do próprio negócio. Não ter chefe, horários para cumprir, e claro, ter uma...

Uniformes e aventais para restaurantes e bares

Procurando uma empresa na área de uniformes, aventais, domas e sapatos para restaurantes, bares e pizzarias? Gostaríamos de apresentar aos nossos leitores nossa parceira Rota...

Tecnologias em restaurantes já fazem parte da decisão de onde comer fora

Uma nova pesquisa feita pela National Restaurant Association (NRA, do português: Associação Nacional dos Restaurantes dos EUA) revela que a tecnologia está tomando lugar...

Confira dez opções de franquia saudável para investir – R$ 90 mil

 A alimentação saudável e os produtos naturais constituem dois mercados que estão se popularizando entre os consumidores no País e, por conta disso, são...

Passo a passo: aprenda a montar um coletor de água de chuva

Como podemos atenuar custos fixos de restaurantes e sua representatividade nas despesas gerais do mês? Com o aumento/crise de itens como água e luz, consideramos...

Banheiro adaptado: conheça as normas

Fique atento e saiba como não errar no momento de executar o projeto de reforma ou construção de um banheiro acessível Oferecer banheiros adaptados aos...

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