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Informações, conteúdos e novidades para proprietários de restaurantes, bares e pizzarias

Cartão Refeição Sorovale em restaurantes

Você já é um estabelecimento credenciado Sorovale?  O Cartão Refeição Sorovale está no mercado de benefícios desde 2007 e na região de Sorocaba, somam mais...

4 dicas para melhorar anúncios de restaurante e bar no Facebook Ads

Procurando formas de aperfeiçoar suas campanhas no Facebook, atingindo com mais precisão o público alvo do seu restaurante, bar, pizzaria ou empório? Segmentar seus anúncios...

Uniformes e aventais para restaurantes e bares

Procurando uma empresa na área de uniformes, aventais, domas e sapatos para restaurantes, bares e pizzarias? Gostaríamos de apresentar aos nossos leitores nossa parceira Rota...
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Vendendo mais em restaurantes com sobremesas

Doces vendas! Continuando a série como ganhar dinheiro no restaurante hoje falarei sobre sobremesas. Já é do conhecimento geral dos donos dos restaurantes que sobremesas são...

9 novidades e soluções para restaurantes

A equipe Guia Chef preparou uma lista com soluções e novidades que podem proprietários de restaurantes, bares ou pizzarias na condução do...

Acessibilidade em restarauntes

Quando o assunto é acessibilidade em restaurantes logo se pensa em construir uma rampa e colocar umas barras nos banheiros do estabelecimento e pronto,...

Os principais tipos de Marketing para restaurantes e bares

Quais são os principais tipos de Marketing para restaurantes e bares? Na matéria abaixo abordaremos rapidamente o conceito de marketing, mas depois debruçaremos na sua efetiva prática...
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Padarias: Pontos Críticos

PADARIAS: PONTOS CRITICOS EM SEGURANÇA ALIMENTAR – COMO IDENTIFICAR?  O ramo de?padaria?é a “meninas dos olhos” da área alimentícia, pois sua estrutura permite ao cliente...
Marketing para restaurantes e bares

Anuncie seu restaurante

Nascemos com a missão de promover negócios com soluções em marketing e consultoria para o seu restaurante, bar, hamburgueria, doceria e todas as...

Engenharia de Cardápio: Como vender mais em restaurantes e bares

Na matéria abaixo, o leitor irá aprender sobre a técnica Engenharia de Cardápio, sua origem, conceito, classificação e ações iniciais para...

Como treinar funcionários no restaurante

Como treinar funcionários no seu restaurante leitor? Método de quatro etapas 1 ° Etapa Preparar Esta etapa é umas das mais importantes do processo de treinamento. Ela...

Seu restaurante, bar ou delivery está lucrativo?

Você sabe dizer, rapidamente, se o o seu restaurante, bar ou qualquer negócio em gastronomia, está lucrativo? Vamos aprender nessa matéria, de forma prática, a...

Banheiro adaptado: conheça as normas

Fique atento e saiba como não errar no momento de executar o projeto de reforma ou construção de um banheiro acessível Oferecer banheiros adaptados aos...
Como funciona consultoria para restaurante e bar

Como funciona Consultoria para Restaurantes e Bares

Você é proprietário de um restaurante e bar e está procurando saber como funcionam as soluções de uma consultoria no segmento?

Pesquisa de preferências em restaurantes e bares 2016

Através de um questionário realizado pelo portal Guia Chef em setembro de 2016 para pesquisa de hábitos e consumos em restaurantes e bares, analisamos a...

Fluxo de Caixa para restaurantes e bares

Qual a importância de ter atualizado um Fluxo de Caixa para restaurantes e bares? Primeiramente, o gerenciamento do Fluxo...

Vantagens do cardápio digital

Já conhece todas vantagens de um cardápio digital? Conheça a solução criada pela empresa Goomer, um sistema destinado aos serviços de alimentação em restaurantes, hotéis...

Como destacar seu restaurante ou bar no Google

Você mudou de telefone, alterou um dia de funcionamento e os clientes continuam verificando a informação errada no Google? Lançado em 2014, o Google Meu...

11 dicas para as fotos dos alimentos darem água na boca

O cardápio é a vitrine do estabelecimento e deve ser convidativo. As Técnicas de Vendas e Engenharia do Cardápio utilizadas no Cardápio Goomer devem...
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Manual de Boas Práticas

Quais são os benefícios da implantação de um Manual de Boas Práticas em seu restaurante? Primeiramente o manual de Boas Práticas é um documento da...
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VPJ Alimentos aposta na demanda por carnes nobres

A VPJ Alimentos, companhia brasileira que atua no segmento de carnes nobres, está expandindo sua atuação, com planos de novas boutiques de carne no...
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Consultoria em Nutrição

CONSULTORIA EM NUTRIÇÃO: O QUE SIGNIFICA? O consultor em Nutrição geralmente é um profissional nutricionista que irá auxiliar as empresas a garantir a qualidade do...
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O segredo do Outback para prosperar na crise

O Outback Steakhouse chega à maioridade no Brasil, em 2015, preparado para encarar novos desafios. E o primeiro é a recessão econômica que vem...

Garçons entregam: 17 coisas que irritam e atrapalham o serviço

Restaurantes costumam ser ambientes agradáveis, onde compartilha-se a comida, a bebida, a conversa. Uma série de brindes e fotografias do grupo fazem parte da...

Padronização e controle: fatores essenciais para tornar seu negócio mais rentável

Padronização e controle: fatores essenciais para tornar seu negócio mais rentável O dia começa cedo no restaurante, às 6:00h da manhã os fogões já estão...

Processo de abertura de um restaurante

Para muitas pessoas que vêem na culinária um prazer cotidiano ou um dom apreciado por amigos e parentes abrir um restaurante pode parecer uma...
dicas e como tirar fotos restaurantes bares

Dicas Para fotografia de alimentos

Louco por fotografia? Nós também. Da mesma forma, nós adoramos comida! E nada é melhor do que juntar duas paixões e criar fotografias magníficas de...

A importância de escolher funcionários

Contratar o profissional ideal não é fácil. Nem sempre uma seleção realizada com todo carinho detecta o profissional que gostaríamos de ter como parceiro. Vê-se...

Temakeria amplia cardápio e se reinventa para não sair da moda

Quando abriu uma pequena loja no bairro carioca do Leblon, em dezembro de 2006, o empresário Michel Jager acreditava que o temaki (um sushi...

Ferramentas de diferenciação de serviços no restaurante

Em meio a competitividade do mercado é imprescindível a empresa  buscar formas de se diferenciar dos demais concorrentes. Desta forma deve-se compreender o que é...

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