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Manual de Boas Práticas

Quais são os benefícios da implantação de um Manual de Boas Práticas em seu restaurante? Primeiramente o manual de Boas…




Bueno Aires em Argentina

Onde comer em Buenos Aires

Onde comer em Buenos Aires, por Dácio Appolinario. Viajar pra mim é achar super interessante que o ‘Halls’ na Argentina…


Salve salve Sorocaba

Salve, salve Sorocaba!! Hoje inicio essa coluna com muita felicidade em compartilhar um pouco do meu amor por tudo relacionado…




Mitos e Verdades sobre o Chocolate

Olá pessoal, nesta 2a matéria tentarei tirar algumas das frequentes dúvidas sobre o chocolate, desvendando alguns mistérios, onde não sabemos…




Lagers, Ales e as Lambics

Lagers, Ales e Lambics

Para iniciar com a série de matérias relacionadas a Cervejas especiais e Harmonizações quero nesse primeiro texto falar sobre efetivamente…


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