Receita de panqueca simples para aprender a fazer

  • Tempo de preparo: 30min
  • Rendimento: 20 porções

 

INGREDIENTES:

  • 1 xícara e 1/2 de farinha
  • 1 xícara e 1/2 de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher pequena de sal
  • 1 colher sopa rasa de fermento em pó

 

MODO DE PREPARO

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até misturar bem
  • Esquente uma colher pequena de óleo numa frigideira antiaderente
  • Com ajuda de uma concha derrame as porções da massa na frigideira com movimento circular
  • Não encha muito a concha se não a panqueca fica grossa (muita massa)
  • Frite os dois lados e depois recheie a gosto

Sugestões: carne moída, frango, frango com catupiry, frios fatiados, cheddar, chocolate brigadeiro, beijinho, refogado de maçã, etc