Anunciante

Ingredientes

  • 150g de atum fresco em fatias tipo sashimi
  • 50g de pepino tipo japonês em tiras finas(juliene)
  • 20g de cebola cotada em rodelas finas
  • 6 colheres de sopa de molho shoyu kikomam importado
  • 2 colheres de molho de pimenta koreana importada
  • 3 gotas de tabasco
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • cebolinha cortada fina
  • gergilim torrado e moído na hora

Modo de preparo

  • Marinar o atum em shoyu e nas pimentas por alguns minutos
  • Pegar o pepino cortado em tiras e fazer uma cama em um prato, colocar as fatias marinadas em disposição de torre, colocar as cebolas fatiadas finas  sobre o atum
  • Regar o azeite sobre a torre, moer gergilim e finalizar com a cebolinha