Cuidados na hora de comprar uma picanha no açougue

Sabe diferenciar uma boa picanha na hora de comprar no açougue?

Sabia que o coxão duro está ao lado da picanha e o corte para separá-las deve ser feito na região da terceira veia?

Seguem algumas dicas do Marcos Bassi para você fazer a escolha certa para seu churrasco

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