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Sabe diferenciar uma boa picanha na hora de comprar no açougue?

Sabia que o coxão duro está ao lado da picanha e o corte para separá-las deve ser feito na região da terceira veia?

Seguem algumas dicas do Marcos Bassi para você fazer a escolha certa para seu churrasco

https://www.youtube.com/watch?v=m5fXxdeoOwI